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韶關本地的儲存冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫實際上是一種低溫聯合起來的冷氣設備,本地的儲存冷庫(冷藏庫)也屬于制冷設備的一種與冰箱相比較,其制冷面積要大很多,但他們有相通的制冷原理。一般冷庫多由制冷機制冷,利用氣化溫度很低的液體(氨或氟里昂)作為冷卻劑,使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā),吸收貯藏庫內的熱量,從而達到冷卻降溫的目的。最常用的是壓縮式冷藏機,主要由壓縮機、冷凝器,節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內,液態(tài)冷卻劑經過蒸發(fā)管時,直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置,空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發(fā)管吸熱后,再送入庫內而降溫儲存公司??諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速,庫內溫度較均勻,同時能將貯藏過程中產生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。
韶關儲存企業(yè)內自營型配送模式。企業(yè)通過獨立組建配送中心,實現內部各部門、廠店的物品配送。在滿足企業(yè)內部生產材料供應、產品外銷、零售店供貨和區(qū)域外市場擴展等企業(yè)自身需求方面發(fā)揮了重要作用。本地的儲存較典型企業(yè)為自營型配送模式,就是連鎖企業(yè)的配送。大大小小的連鎖企業(yè)或集團基本上都是通過組建自己的配送中心,來完成對各廠、店的統(tǒng)一采購、統(tǒng)一配送和統(tǒng)一結算。這是目前生產、流通或綜合性企業(yè)所廣泛采用的一種配送模式。
韶關儲存倉儲的管理對于第三方倉儲公司的發(fā)展無疑是一個十分重要的環(huán)節(jié),那么如何能做好倉儲管理工作呢?1、加強倉儲人員的培訓,提高專業(yè)素養(yǎng);2、保持電商倉庫內,本地的儲存倉儲管理設備和管理系統(tǒng)的及時更新;3、倉庫內的安全問題要引起重視。電商客戶的貨品需要重點保護;4、儲存公司要做好電商倉庫的管理規(guī)劃工作,時刻保持倉庫內通道的暢通;5、根據WMS倉儲管理系統(tǒng),及時關注貨品的庫存數據變動,避免出現缺貨、斷貨的問題
韶關儲存冷鏈配送具有三個明顯的特點:1、建設投資大,系統(tǒng)龐大復雜。比一般常溫物流系統(tǒng)的要求更高、更復雜,建設投資也要大很多,是一個龐大的系統(tǒng)工程。2、時效性。要求各環(huán)節(jié)具有更高的組織協調性。本地的儲存由于易腐食品的時效性,要求冷鏈體系中的各個環(huán)節(jié)具有更高的組織協調性,所以食品冷鏈的運作始終是和能耗成本相關聯的,有效控制運作成本與食品冷鏈的發(fā)展密切相關。儲存公司3、高成本性。為了確保生鮮果蔬等在流通各環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫條件下,必須安裝溫控設備,使用冷藏車或低溫倉庫,采用先進的信息系統(tǒng)等。農產品冷鏈物流的成本要比其他物流系統(tǒng)成本偏高。